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日本新泻:雪国未雪 稻花先香http://www.beijinghonglu.cn
2012-9-19
【导语】:日本新泻这个地方,既是“雪国”也是“稻米之乡”。川端康成在这里完成了它的神作《雪国》,到那里的人一定去会享受一下滑雪与温泉,更会去哪里尝尝“世界米王”越光米的味道…
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红栌温泉山庄
   日本新泻这个地方在中国并不有名,这次去是因为日本地方传统艺术全国庆典在新泻举行。
  新泻位于日本偏西北部的海边,可以称之为“雪国”,也可以称之为“稻米之乡”。
  我去时还是秋天,尚未到滑雪的季节,但是成片成片的稻子已进入收割季,微风拂过发出“飒飒”的声响,也别有意境。
  稻米之乡吃一碗饱满甘甜的米饭
  从东京乘坐上越新干线约一个半小时就能抵达新 县的首府新泻市,它是日本海一侧最大的城市。
  新泻,在日本人心中的印象最深刻的首先就是“大米”。果不其然,这米饭当真就是“就算没菜,吃白饭也甘香”。当地人还会将各种菌菇伴进大米做饭,就跟我们国内的菜饭类似,吃起来也黏度极强,鲜美可口,不亚于肉类美食。
  上越市信浓川流域是新泻县稻米的主产区,日本大米最大的名牌“越光米”就产自这里。
  听当地人介绍:由于新泻有着丰富的雪融水,雪融水因为运载着很多山间的落叶而养分丰富。新泻拥有众多河川,其中还包括日本最长的河流信浓川,所以也把上游肥沃的养分运送灌溉到了这里。此外,新泻日照时间长,昼夜温差大,也为大米的生长创造了优良的条件。
  米好、水好是造日本酒的重要条件,所以新泻的日本酒的名牌也比较多。
红栌温泉山庄

雪国魅力冬季就去滑雪+温泉
  提起滑雪,上海游客或许只会想起日本的东北部或北海道。其实离东京约4小时车程的新泻因临近日本海,冬季的雪量极高,是日本人的滑雪胜地。滑雪季从每年11月一直持续到翌年5月。顺便说一句,川端康成笔下唯美的《雪国》就是指的新泻。
  新泻县有50多处滑雪场,要数汤泽地区的滑雪场因设施齐备而尤其受欢迎。其中,Gala雪场最方便:滑雪场的入口就位于新干线汤泽站,一到达便可立刻租用滑雪用具,坐缆车登上滑雪场。那里雪道较平坦,适合初学者。连接南北两雪场的巨型雪车也不可错过。
  新泻还是温泉之地,约100处温泉让游客各取所需,各式各样的露天温泉和不同矿物质的温泉水,带你同大自然亲密接触,放松身心。而《雪国》诞生的舞台——汤泽,就是一个著名的温泉乡。
  静谧海岸远离喧嚣的世外桃源
  新泻是一座非常静谧的海港城市,虽有一百五十多年的发展,却仍然保持着远离喧嚣的独特气质。
  徒步到海边,海风拂面而来,你将感受到一片安静、开阔、甚至有些荒凉海。你会不经意地想:如果能早点来看日出就好了。或者想:傍晚可以来看日落。
  近海处也有怪石嶙峋,为一望无际的海面增添了错落的美感,视线有所依。
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 佐渡岛乐在淘金、坐盆舟
  新泻县有两个岛组成,除了本岛,就是佐渡岛。从新泻港出发可以乘坐汽船抵达佐渡岛的两津港。
  佐渡岛被称为“艺能之岛”,各种各样的文化和艺能几乎完好无缺地继承到今天。例如用来祈祷农产品丰收和家庭幸福的舞蹈——鬼太鼓,又如代表日本的民谣——佐渡OKESA。
  盆舟是佐渡岛必不可少的一项体验。圆形的盆舟原是在浅海处作为渔船使用,渔民可以乘坐盆舟在近海捞牡蛎等海产品,简易方便。如今更多的是用于观光体验,小小的盆舟可以承载三人。
  佐渡岛上的佐渡金山是近代日本最大的金银山,也是该岛最有名的旅游景点。据说,佐渡金山是江户时代三大金山之一,从发掘到现在约400年,于1989年停止采掘。现在金山矿已经成为观光游览地。到金山下,不淘几片金片回家真是可惜了!
  推荐行程
  古城鱼港与鲑鱼佳肴之旅
  ●推荐景点:鲑鱼会馆→村上木雕堆朱 (漆器)→村上市品尝鲑鱼佳肴→北方文化博物馆→新 市历史博物馆→去万代或古町购物
  佐渡岛文化与艺术之旅
  ●推荐景点:本间家能乐舞台→妙宣寺→佐渡历史传说馆→佐渡西三川黄金公园→宿根木村→矢岛→盆舟→佐渡金山→佐渡奉行所(江户时代)→尖阁湾→大佐渡SKYLINE→参观酒厂
  雪节、温泉之旅
  ●推荐景点:汤泽温泉→汤泽町历史民俗资料馆→川端康成纪念馆→PONSHU馆(品酒馆)→高山健行→美人林
  推荐住宿
  群马县:高崎市高崎大都会酒店新泻县:新泻市意大利亚轩、汤泽町斯波利亚酒店、佐渡市大佐渡酒店

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